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俄罗斯联邦在五地开展居民营养评估试点活动

  俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局(Rospotrebnadzor)9月15日新闻消息:作为俄罗斯联邦项目“加强公共卫生”的重要一环,自2019年9月15日该局根据营养学和流行病学领域的研究成果,在俄罗斯五个地区包括巴什科尔斯坦共和国、莫斯科、萨马拉、斯维尔德洛夫斯克和鄂木斯克地区开展居民营养研究试点活动。

   据悉,该项研究包括营养指标的评估:根据居民每天消费的食物数量及次数,儿童在学校及家庭的饮食及区域饮食特征等,对健康饮食原则如糖分、盐分、反式脂肪和必须微量营养素的摄入进行判定。

   该研究将对各地区人口的实际营养情况进行全面详细的评估,获得的分析数据将被纳入到数据库中,为制定不同年龄段儿童健康营养饮食提供理论依据,对矫正居民饮食偏差提供有效帮助。

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